マグロはサバ科に分類され、マグロ類の中にはメカジキやカジキ等も含むまれます。マグロ及びマグロ類は鮭、イワシと同様に栄養価が非常に高く、健康に大変よい魚類だと言われています。またマグロ及びマグロ類は、脳の機能をよくするOmega-3脂肪酸DHA値が豊富であり、健康食品にもよく使用されています。
弊社は太平洋及び大西洋遠洋地域で作業しており、主に高級マグロやマグロ類及び一般マグロを漁獲・販売し、延縄漁の漁法を採用しています。
